Werken bij LUQS
Culinaire ervaring uitbreiden met een overnachting en heerlijk ontbijt?
Boek hier een overnachting in ons hotel.

GRENSWEG 9A
SLENAKEN

TEL +31 (0)43 457 3259

LUNCH 12:00 - 14:00
BORREL 12:00 - 17:00
DINER 17:30 - 19:30


T/M OKTOBER:
4 DAGEN P.W. OPEN
WOENSDAG | DONDERDAG | VRIJDAG | ZATERDAG
LUNCH UITSLUITEND OP VRIJDAG EN ZATERDAG

VANAF NOVEMBER
3 DAGEN P.W. OPEN
DONDERDAG | VRIJDAG | ZATERDAG
LUNCH UITSLUITEND OP VRIJDAG EN ZATERDAG

GROEPSRESERVERING? VANAF 12 PERSONEN
KUNT U IN OVERLEG OOK BUITEN ONZE
REGULIERE OPENINGSTIJDEN RESERVEREN

OPENINGSDAGEN KERSTVAKANTIE:
18-19-20-24-27-29-30-31 DECEMBER


MENU

LUQS Taste JOURNEY

Zeebaars
Ceviche | Bleekselderij | Appel

__________________________

Eend - 5e gang
Rilette | Rode Biet | Abrikoos

__________________________

Bisque  
Kreeft | Mosseltjes | Zilte Groentjes

__________________________

Buikspek - 6e gang
Gelakt | Ui | Knoflook

__________________________

Anjou Duif
Aardappel donut | Spitskool | Kers

__________________________

Perzik
Witte Chocolade | Pistache | Vanille

4 gangen €62,50

5 gangen €72,50

6 gangen €82,50

Supplement kazen in plaats van dessert €7,-

Supplement kazen extra gang €15,-

Minder gangen? In overleg is dat mogelijk, geef het aan bij het maken van uw reservering.

Wijnarrangement: 36,- euro p.p.*
prijs is indicatief bij 4 gangen en inclusief tafelwater

LUQS VEGETARIAN JOURNEY

Pompoen
Boekweit | Bleekselderij | Gember

__________________________

Chick Peas - 5e gang
Kikkererwt | Miso | Bloemkool

__________________________

Portobello
Parmezaan | Aardappel | Truffel

__________________________

Tom Kha Gai - 6e gang
Kokos | Pandan | Rendang van kool

__________________________

Knolselderij
Peterselie wortel | Mosterd | Macadamia

__________________________

Champagne
Granola | Marshmallow | Rabarber


4 gangen €62,50

5 gangen €72,50

6 gangen €82,50

Supplement kazen in plaats van dessert €7,-

Supplement kazen extra gang €15,-

Veganistisch? Ook dat is mogelijk! Geef het door bij uw reservering; minimaal 1 dag vooraf.

Minder gangen? In overleg is dat mogelijk, geef het aan bij het maken van uw reservering.

Wijnarrangement: 36,- euro p.p.*
prijs is indicatief bij 4 gangen en inclusief tafelwater

Middenin het Limburgse Heuvelland en letterlijk op de grens met de Voerstreek ligt LUQS, een lekkere plek voor culinaire verrassingen. LUQS is casual fine dining: producten uit de eigen streek, verfijnde smaken en een ongedwongen sfeer. Geen wonder dat steeds meer liefhebbers van een smakelijke maaltijd met mooie wijnen ons restaurant weten te vinden.

Restaurant LUQS bevindt zich op de parterre van De Zevende Heerlijkheid. De keuken staat onder leiding van chef-eigenaar Koen Schobers en chef de cuisine Jeffrey Meessen. Koen levert al jarenlang een constante kwaliteit met zijn verrassende gerechten. Aan het roer van de culinaire creatieve creaties staat anno 2025 Chefkok Jeffrey Meessen.

Koen: β€œmet de komst van Jeffrey is december 2024 voor ons een echte feestmaand geweest.” Met zijn indrukwekkende achtergrond, waaronder de Cas Spijkers Academie en ervaring in de keukens van Toine Hermsen, kasteel Terworm en Mes Amis, brengt hij passie en ambacht met zich mee. Samen met Chef-Eigenaar Koen Schobers maakt dat het recept om voor gasten een culinaire fine dining beleving neer te zetten die onvergetelijk is. Tel het sfeervolle restaurant daarbij op Γ©n niet te vergeten het fenomenale uitzicht over de Gulpvallei en de totaalbeleving is compleet.

Koen: β€œWij presenteren in iedere 6 - 8 weken het een nieuw Taste menu met een combinatie van vlees en visgerechten. Nieuwe gerechten en soms ook β€˜een topper van toenβ€˜ want onze gasten herbeleven ook graag eerdere diners. En ook het vegetarische menu volgt de smaak van de seizoenen en in dit menu zit minstens evenveel liefde, passie en verfijning verscholen.

En over beleven gesproken. Wij hebben een uitgebreide wijnkaart met uiteraard de mooiste wijnen uit ons eigen Limburg en daarnaast een royale keuze uit fraaie Europese wijnen. Metha en ik zijn fervente wijnliefhebbers en het is dan ook geen wonder dat vele van onze favorieten op de kaart staan”.

Contact

Grensweg 9A
6277NA Slenaken (NL)

+31(0)43 457 3259
info@luqs.restaurant

Parkeren bij openbare parkeerplaats Slenaken, Dorpsstraat 2 (gratis)
(parkeren EV voertuigen bij restaurant)

Overnachten
www.zevendeheerlijkheid.nl

Openstaande vacatures
klik hier voor meer informatie